ابرز الاحداث:
مراسم رفع العلم في القرية المتوسطية- تاراغونا 2018 إخلاء محطة للقطارات.. واعتقال رجل ادعى حمل قنبلة في لندن ! دراجات هوائية: كأس الاتحاد الأحد تعميم للمرشحين الحائزين على إجازات جامعية حول تواريخ إخضاعهم للاختبارات بيان صادر عن الاتحاد العمالي العام في لبنان نحو مؤتمر وطني لمواجهة أزمة النفايات إحباط محاولة تسلل وتهريب في محلة تلة المنارة – المصنع دورة كو ليغ في كرة السلة اللقب لدار الهندسة للتصميم والاستشارات الفنية رئيس الجمهورية: النزف البشري المسيحي في الشرق يجب أن يتوقف وعلينا، مسلمين ومسيحيين، المحافظة على النموذج اللبناني اوركسترا قوى الامن تحتفل بعيد الموسيقى مواقف سياسية هامة للشيخ احمد القطان بعد زيارة المكتب السياسي لحزب الله وزارة العمل تحظر على اصحاب العمل ومكاتب استقدام العاملات في الخدمة المنزلية استيفاء اي بدل مادي من العاملات متى تنتهي المهلة الممنوحة للرئيس المكلف؟ الأبراج ليوم الجمعة 22 حزيران 2018 مؤتمر دولي عن”القدس بعد خمسين سنة من الاحتلال وخمس عشرين سنة من إتفاقيات أوسلو” دورة “ستيب أهيد سبورتس سكول ” سلة: فوز ساحق للبنان على قطر(87-52) و”العنابي” يواجه ارمينيا مساء الجمعة سفيرة سويسرا ووفد مجلس الأعمال اللبناني السويسري جالوا برفقة القنصل وسام حجازي في مصنع ” ستانش ماشينري” في صيدا رئيس حزب “القوات اللبنانية” سمير جعجع ترأس اجتماعاً لتكتل “الجمهوريّة القويّة” في معراب حفل تسلّم كمية من المعدات الخاصة بإدارة وضبط الحدود المجلس الإنمائي للمرأة والأعمال يعقد مؤتمره الدولي الثاني في بيروت الحريري مثلت الرئيس سعد الحريري في اطلاق تقرير “المساواة بين الجنسين ” لمعهد العلوم الاجتماعية في السراي الكبير

طريقة عمل شاورما الدجاج

شاورما الدجاج .. من الوصفات السهلة و المحببة لدى الكثير و التي تقدم في خبز فينو او في تورتيلا

المقادير

” تكفي 8 أشخاص ”

  • 1/2 كوب كبير خل
  • 1/2 كوب كبير زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
  • 8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
  • 1/2 كوب كبير طحينة
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مقطع
  • 4 ثمرة طماطم ، شرائح
  • 1/2 كوب كبير بصل ، شرائح
  • 4 كوب كبير خس مبشور

طريقة التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخل و 1/4 كوب زبادي و الزيت و الملح و الفلفل جيدا.
  2. توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات.
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  4. في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  5. توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق.
  6. تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4 ).

سر نجاح الشاورما:

  •  تترك أفخاذ الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتشرب منها.

فوائد الشاورما:

  •  تحتوي الشاورما على الدجاج الذي يحتوي على البروتين الهام و اللازم لبناء و تقوية العظام.
  • يحتوي ال 250 جرام من الشاورما على 450 سعر حراري.

شاهد أيضاً

شوربة البطاطا بالثوم المثالية لهذا الخريف

الشوربة هي من المقبلات الساخنة التي تأتي قبل الوجبة الأساسية، لكن خلال فصلي الخريف والشتاء …