ابرز الاحداث:
انضمام ثلاث بلدات إلى نظام وقف الأعمال القتالية في سوريا بالفيديو: مواجهات بين لبنانيين وإسرائيليين في سوتشي! المصري : زهر الدين أسطورة تتناقلها الأجيال ناجي غاريوس اولاً في الشياح من دمشق… إيران تحذّر العدوّ الإسرائيلي! في لبنان.. علاجٌ بالموسيقى! الجزائر.. إرهابي خطير في قبضة الجيش احتفال تكريمي اقامته شركة هيلتون للجيش اللبناني في فندق الحبتور بالصور: ميريام فارس كما لم ترونها من قبل! نقابة المعلمين تدعو للاضراب في 2 ت2 غرفة الاستئناف تصدر قرارًا بشأن الأسئلة التمهيدية التي طرحها قاضي الإجراءات التمهيدية استقبالات اللواء عثمان شويغو يبحث مع دي ميستورا التسوية في سوريا زهران تقدم بدعوى ضد نبيل الحلبي بهذه الجرائم! حرب : “تطلبون الثقة بكم وبحكومتكم فبأي فريق منكم تطلبون الثقة إطلاق صافرات الإنذار في الجولان المحتل بعد سقوط قذائف من سوريا ما حقيقة الشوكولا المخدّر في كلية الفنون في الجامعة اللبنانية؟! مقتل ثلاثة أشخاص في إطلاق نار بولاية ماريلاند الأمريكية زلزال بقوة 5.2 على مقياس ريختر يضرب مدينة أنار في محافظة كرمان جنوب شرقي إيران الموسوي: يمكننا ان نخفف العبء الضريبي على الطبقات الفقيرة والمتوسطة

طريقة عمل كوردن بلو مقرمش

المقادير

4 صدور دجاج مخلية
ملح
فلفل
بودرة ثوم
بودرة بصل
بابريكا
زيت للقلي
خلة أسنان

التغطية:
بقسماط
دقيق
بيض مخفوق

الحشو:
رومي مدخن شرائح
جبنة جودة شرائح
طريقة التحضير

تفتح صدور الدجاج من أحد الجوانب مثل الساندويتش.
تدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم.
يوضع الملح في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتخلط جيداً.
تتبل صدور الدجاج بالبهارات، وتترك لمدة نصف ساعة.
تفرد صدور الدجاج ويوضع عليها شريحة من الرومي المدخن، ثم شريحة من الجبنة، وتغلق بخلة الأسنان.
تغمس صدور الدجاج في الدقيق، ثم في البيض ثم في البقسماط لتغطى بالكامل.
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

طريقة عمل جارتان بطاطس بيوريه بالجبنة

المقادير 4 حبة بطاطس 1 كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب حليب ربع كوب بقدونس …