ابرز الاحداث:
حاصباني: التنمية المستدامة تساعد على تخفيف النزاعات في المنطقة 100 ألف يورو مزيّفة داخل حقيبة مسافر في المطار ثانوية الإمام الحسن تكرّم طلابها الناجحين في الشهادتين المتوسطة والثانوية مكتب مكافحة جرائم السرقات الدولية يوقف أفراد عصابة سرقة سيارات في البقاع بيان المديرية العامة للدفاع المدني – مهمات ال 24ساعة الأخيرة لن تنال الشائعات المغرضة من قطاعيّ السياحة والطيران ومن دور وكالات السفر وسمعتها قائد الجيش العماد جوزاف عون استقبل في مكتبه في اليرزة، النائب بهية الحريري جعجع”لا مهلة أمام الرئيس المكلّف سعد الحريري ولا يمكن لأحد أن يسحب التكليف منه، و”ما حدا يجرّب يدقّ” بالدستور ولا بالأعراف القائمة” الوزير رائد خوري استقبل وفداً من نقابة مستوردي المواد الغذائية برئاسة النقيب هاني البحصلي مفتي الجمهورية يستقبل وفدًا من رابطة خريجي الأزهر بليبيا لبحث تعزيز التعاون استشهاد عضو من حركة حماس إثر ضربة جوية إسرائيلية على قطاع غزة اللواء ابراهيم من بعلبك: إن البقاع ليس مرتعاً للإرهابيين، بل كان وسيبقى قلعة من قلاع الحرب على هؤلاء. “الصحة” تستنكر الاعتداء على رئيس قسم الطوارئ في مستشفى “اوتيل ديو” وتطالب بتحرك النيابة العامة نقابة الممرضات والممرضين تتضامن وتستنكر: حان الوقت لوضع خطة Chateau Ksaraتُطلق صنفها الجديد مرواح البطريرك مار بشارة بطرس الراعي من المجلس الاقتصادي والاجتماعي …. يماطلون بتشكيل الحكومة ولا تعنيهم معاناة الناس. Chateau Ksaraتُطلق صنفها الجديد مرواح طيران الإمارات تشغل طائرة A380 لمرة واحدة إلى غانا 2 أكتوبر جولة للمهندس عيتاني على مراكز التوضيب في الشمال لجنة مؤتمر الروتاري الرئاسي كرمت مستشفى حمود الجامعي تقديرا لمشاركته في المؤتمر ولما يطلقه من حملات توعية تتلاقى واهداف الروتاري

طريقة عمل كوردن بلو مقرمش

المقادير

4 صدور دجاج مخلية
ملح
فلفل
بودرة ثوم
بودرة بصل
بابريكا
زيت للقلي
خلة أسنان

التغطية:
بقسماط
دقيق
بيض مخفوق

الحشو:
رومي مدخن شرائح
جبنة جودة شرائح
طريقة التحضير

تفتح صدور الدجاج من أحد الجوانب مثل الساندويتش.
تدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم.
يوضع الملح في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتخلط جيداً.
تتبل صدور الدجاج بالبهارات، وتترك لمدة نصف ساعة.
تفرد صدور الدجاج ويوضع عليها شريحة من الرومي المدخن، ثم شريحة من الجبنة، وتغلق بخلة الأسنان.
تغمس صدور الدجاج في الدقيق، ثم في البيض ثم في البقسماط لتغطى بالكامل.
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

كبة البطاطس باللحم شرائح الستيك المشوية

المقادير *تكفي 6 أشخاص * 6 قطع سيتك من اللحم البقري ربع كوب كبير خل …