ابرز الاحداث:
انضمام ثلاث بلدات إلى نظام وقف الأعمال القتالية في سوريا بالفيديو: مواجهات بين لبنانيين وإسرائيليين في سوتشي! المصري : زهر الدين أسطورة تتناقلها الأجيال ناجي غاريوس اولاً في الشياح من دمشق… إيران تحذّر العدوّ الإسرائيلي! في لبنان.. علاجٌ بالموسيقى! الجزائر.. إرهابي خطير في قبضة الجيش احتفال تكريمي اقامته شركة هيلتون للجيش اللبناني في فندق الحبتور بالصور: ميريام فارس كما لم ترونها من قبل! نقابة المعلمين تدعو للاضراب في 2 ت2 غرفة الاستئناف تصدر قرارًا بشأن الأسئلة التمهيدية التي طرحها قاضي الإجراءات التمهيدية استقبالات اللواء عثمان شويغو يبحث مع دي ميستورا التسوية في سوريا زهران تقدم بدعوى ضد نبيل الحلبي بهذه الجرائم! حرب : “تطلبون الثقة بكم وبحكومتكم فبأي فريق منكم تطلبون الثقة إطلاق صافرات الإنذار في الجولان المحتل بعد سقوط قذائف من سوريا ما حقيقة الشوكولا المخدّر في كلية الفنون في الجامعة اللبنانية؟! مقتل ثلاثة أشخاص في إطلاق نار بولاية ماريلاند الأمريكية زلزال بقوة 5.2 على مقياس ريختر يضرب مدينة أنار في محافظة كرمان جنوب شرقي إيران الموسوي: يمكننا ان نخفف العبء الضريبي على الطبقات الفقيرة والمتوسطة

شرائح الخبز مع الخضار المشوية

مدة التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهو: 30 دقيقة

سهلة التحضير

الكمية: تكفي 4 أشخاص

· 3 رؤوس فليفلة حمراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور.

· 3 رؤوس فليفلة صفراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور.

· بصلتان، مشطورتان بالطول إلى نصفين.

· 4 قواعد أرضي شوكي صغيرة منقوعة في الزيت، مصفاة ومشطورة إلى نصفين.

· حبتان ناضجتان من البندورة.

· 12 إلى 16 قطعة هليون.

· 8 ملاعق طعام خل بالثوم.

· قطعة طولها 15 سم من الخبز الفرنسي، مقطعة إلى أربع

· فص ثوم كبير، غير مقشر ومشطور إلى نصفين.

التحضير

يحمى الفرن لغاية 220 درجة مئوية أو 425 درجة فهرنهايت. توضع الفليفلة والبصل والأرضي شوكي والبندورة في صينية، ثم يضاف الهليون. يجب أن تكون الخضار في طبقة واحدة، والجهة المقطوعة إلى الأعلى. يسكب فوقها نصف كمية الخل بالثوم وتخبز الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، على أن يرفع الهليون من الصينية في منتصف عملية الخبز.

يحمّى مصبع مضلّع جيداً. يفرك الخبز بفص الثوم، ثم يحمص على الوجهين فوق المصبع الساخن. توضع شريحة من الخبز في كل طبق، وتكدس فوقها الخضار المشوية وفق التسلسل الآتي: فليفلة حمراء، فليفلة صفراء، بصل، أرضي شوكي، هليون، وقطعة بندورة. يمكن استخدام سيخ خشبي لتثبيت الخضار فوق الخبز عند الضرورة. تسكب بقية الخل بالثوم فوق الخضار ويرش الملح وتقدم قطع التوست مع الخضار فاترة.

في الحصة الواحدة: 421 وحدة حرارية، 20 غ دهون (3 غ دهون مشبعة)، 52 غ كربوهيدرات.

شاهد أيضاً

طريقة عمل جارتان بطاطس بيوريه بالجبنة

المقادير 4 حبة بطاطس 1 كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب حليب ربع كوب بقدونس …