ابرز الاحداث:
إطلاق حملة “حدا منا” مع إعلان المرشّحين في دائرة الشوف وعاليه باقري: إيران وسوريا ستلتزمان بقرار مجلس الأمن حول وقف إطلاق النار محاولة اغتيال مدير مكتب معمر القذافي هل يفرج عن أموال اللبنانيين المحجوزة في البنك المركزي في اربيل ؟ برجك اليوم الأحد 25-2-2018 الرئيس نجيب ميقاتي عبر ” تويتر”: شكرا لمجلس الامن الدولي على قراره وقف اطلاق النار في سوريا “ مفتي الجمهورية يغادر إلى “فيينا” للمشاركة في مؤتمر “حوار السلام” ويلقي الكلمة الرئيسية المؤتمر الإقليمي الثامن”دعم الإستقرار والتنمية في الدول العربية ومنطقة الشرق الاوسط بقلم المراسلة ملكة الحلبي توضيح حول ملكيّة فندق مونرو – بيروت وإدارته المكتب الإعلامي لرئيس مجلس الوزراء سعد الحريري ينفي ما ادلى به النائب السابق فارس سعيد بشأن رفض فندق مونرو استقبال نشاط له وزير المالية العامة علي حسن خليل أمام وفد من بلديات وتعاونيات حاصبيا ومرجعيون: قرار دعم إنتاج الزيت في قضاءي حاصبيا ومرجعيون قيد التنفيذ. وزير البيئة أوفد رئيس الدائرة الاقليمية في البقاع للكشف على البردوني وسيتخذ أقصى الاجراءات بحق المسبّب بالتلوّث مكتب الاعلام في رئاسة الجمهورية: لا صحة لادعاءات سعيد والسيد عن تدخل “العهد” لمنعهما من عقد مؤتمر في احد الفنادق نشاط البطرك الراعي بتاريخ يوم 24 -2-2018 تصفيات كأس العالم في كرة السلة بعثة لبنان غادرت الى الهند ورزق والحلبي ودّعاها في المطار مطلق النار على العامل السوداني في بلدة الزرارية في قبضة شعبة المعلومات 24-2-2018 كركي يلتقي رئيس واعضاء صندوق التعاضد في الصندوق تفاصيل تحرير الفتاة السورية في بر الياس من قبل شعبة المعلومات مجلس الأمن يصوّت اليوم على قرار لوقف إطلاق النار في سوريا الرياض ترفع حالة التأهب وتحذر المواطنين

حلويات ومأكولات دولية

طريقة عمل براونيز كيك بدون فرن .. مناسب للدايت

البراونيز من الحلويات الغربية الشهيرة التي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها الغني، وهي تعتمد بشكل أساسي في مكوناتها على الشيكولاتة أو الكاكاو مع إضافة البيض والدقيق وبعض المكسرات حسب الرغبة مشاركه الوصفه المقادير “تكفي 4 أشخاص” الكيك: نصف كوب تمر مفروم ثلث كوب لوز مجروش ربع كوب شوفان 3 معلقة كبيرة كاكاو خام 2 معلقة كبيرة حليب 2 معلقة كبيرة بذور …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سويسرول بصوص الشيكولاتة و المكسرات

وقت التحضير 30 دقيقه وقت الطهي 0 دقيقه عدد الافراد 7 مشاركه الوصفه المقادير 1 1/2 كوب دقيق 5 بيضات 1 كوب سكر صوص شيكولاتة مكسرات مجروشة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 ثمرة ليمون ، مقشرة طريقة التحضير إفصلي صفار البيض عن البياض. في بولة كبيرة الحجم قومي بخفق بياض البيض …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كب كيك رجل الثلج للكريسماس

مقادير الكيك: 3 كوب دقيق 2 كوب سكر 1 كوب حليب 1 كوب زبدة لينة 4 بيضة 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر 1 معلقة صغيرة فانيليا رشة ملح للتزيين: كريمة مخفوقة مارشيملو صوص شيكولاتة طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت. توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتضرب جيداً حتى نحصل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون

المقادير نصف كيلو لحم مقطعة 1 حبة بصل شرائح 1 حبة فلفل أخضر شرائح 1 حبة فلفل أصفر شرائح 1 حبة فلفل أحمر شرائح 4 فص ثوم مفروم ربع كوب عصير ليمون 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا ملح فلفل أسود شطة زيت طريقة التحضير يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا …

أكمل القراءة »

شرائح الخبز مع الخضار المشوية

مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهو: 30 دقيقة سهلة التحضير الكمية: تكفي 4 أشخاص · 3 رؤوس فليفلة حمراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور. · 3 رؤوس فليفلة صفراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور. · بصلتان، مشطورتان بالطول إلى نصفين. · 4 قواعد أرضي شوكي صغيرة منقوعة في الزيت، مصفاة ومشطورة إلى نصفين. · حبتان ناضجتان …

أكمل القراءة »

شرائح اللحم مع سلطة الشمندر والمشمش

العدد: ٤ أشخاص . ملعقتا طعام من مربى المشمش . 4 شرائح لحم بقر هبر خالية من العظام . 500 غ من زيت الزيتون الفاخر . رشة زنجبيل ورشة كمون ورشة بابريكا . ملعقة طعام صلصة وورشستر . علبة وزنها 425 غ من قطع المشمش المعلبة، مصفاة مع الاحتفاظ بالسائل . حبتان أو 3 حبات شمندر صغيرة نيئة 1- يحمى …

أكمل القراءة »

كرات البسكويت بزبدة الفول السوادني لزيادة الوزن

المقادير 2 كوب بسكويت مجروش نصف كوب زبدة فول سوادني ربع كوب حليب مكثف محلى للتزيين: شيكولاتة مذابة مكسرات مجروشة طريقة التحضير يخلط الحليب المكثف مع زبدة الفول السوداني. يضاف البسكويت بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويرص في صينية. يدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة وحتى يتماسك. تغمس كرات البسكويت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كوردن بلو مقرمش

المقادير 4 صدور دجاج مخلية ملح فلفل بودرة ثوم بودرة بصل بابريكا زيت للقلي خلة أسنان التغطية: بقسماط دقيق بيض مخفوق الحشو: رومي مدخن شرائح جبنة جودة شرائح طريقة التحضير تفتح صدور الدجاج من أحد الجوانب مثل الساندويتش. تدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم. يوضع الملح في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتخلط جيداً. تتبل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل جارتان بطاطس بيوريه بالجبنة

المقادير 4 حبة بطاطس 1 كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب حليب ربع كوب بقدونس مفروم ملح فلفل أسود كمون زيت طريقة التحضير تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات متوسطة الحجم. تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً. يضاف إليها الحليب والبقدونس ونصف كمية الجبنة، وتهرس مرة أخرى حتى تنعم. تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون، وتخلط جيداً. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بشرائح التفاح و الليمون

المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت 1 دجاجة 1 كوب كرنب مبشور 1/2 كوب بصل مقطع 1 تفاح مقطعة شرائح 1/3 كوب ماء ملح فلفل اسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ليمون معصور طريقة التحضير في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الزيت يسخن. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و الليمون جيدا ثم ضعيها في الزيت الساخن و قلبي الدجاج من كلا الجانبين …

أكمل القراءة »