ابرز الاحداث:
العثور على حزام ناسف داخل أحد براميل النفايات في محلة باب الرمل – طرابلس. توقعات الأبراج ليوم الجمعة 24 تشرين ثاني 2017 أحلام تواجه ردود فعل “تميم النبي” .. اتقو الله فيني مركز حميميم: دمشق تجري مفاوضات مع المعارضة المسلحة لفتح ممر إنساني إضافي في الغوطة الشرقية بلجيكا.. اندلاع حريق ضخم في بروكسل الإنتربول:اعتقال 40 شخصاً وانقاذ 500 بحملة على مهربي البشر غربي أفريقيا الحريري استقبل مساء اليوم في “بيت الوسط” النائب وليد جنبلاط يرافقه النائب أبو فاعور ووزير الثقافة الدكتور غطاس خوري مقابلة مع الأستاذ أنور السمراني على إذاعة لبنان الحر هالة ابو السعود .. ماذا بعد عودة الحريرى؟ هكذا ردّ جبور على إتهام القوات بخيانة الحريري أبي خليل: تم تحديد موعد بين 26 و 28 للتفاوض مع شركات التنقيب عن النفط “السياحة للجميع” عند كالدانيان الحريري استقبل مساء اليوم في “بيت الوسط” السفيرة الأميركية في بيروت إليزابيث ريتشارد مجموعة علي بابا ومؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية يطلقان مبادرة المؤسسين الإلكترونيين ئيس حزب القوات اللبنانية سمير جعجع عرض في معراب مع السفير العراقي الدكتور علي عباس العامري الأوضاع السياسية العامة. بلاغ مباشرة العمل في مكتب السجل العدلي في الضاحية الجنوبية أس أيه آي غلوبال توسع حضورها في الشرق الأوسط بافتتاح مكتبها في دبي الأسد يتسلم أوراق اعتماد السفير اللبناني ‫سلطنة عُمان تستضيف الحفل الختامي لمسابقة منتدى MIT للشركات العربية الناشئة في نسختها الحادية عشر هل يتّجه نجم ستار أكاديمي من الغناء إلى الدير؟

حلويات ومأكولات دولية

طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون

المقادير نصف كيلو لحم مقطعة 1 حبة بصل شرائح 1 حبة فلفل أخضر شرائح 1 حبة فلفل أصفر شرائح 1 حبة فلفل أحمر شرائح 4 فص ثوم مفروم ربع كوب عصير ليمون 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا ملح فلفل أسود شطة زيت طريقة التحضير يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا …

أكمل القراءة »

شرائح الخبز مع الخضار المشوية

مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهو: 30 دقيقة سهلة التحضير الكمية: تكفي 4 أشخاص · 3 رؤوس فليفلة حمراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور. · 3 رؤوس فليفلة صفراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور. · بصلتان، مشطورتان بالطول إلى نصفين. · 4 قواعد أرضي شوكي صغيرة منقوعة في الزيت، مصفاة ومشطورة إلى نصفين. · حبتان ناضجتان …

أكمل القراءة »

شرائح اللحم مع سلطة الشمندر والمشمش

العدد: ٤ أشخاص . ملعقتا طعام من مربى المشمش . 4 شرائح لحم بقر هبر خالية من العظام . 500 غ من زيت الزيتون الفاخر . رشة زنجبيل ورشة كمون ورشة بابريكا . ملعقة طعام صلصة وورشستر . علبة وزنها 425 غ من قطع المشمش المعلبة، مصفاة مع الاحتفاظ بالسائل . حبتان أو 3 حبات شمندر صغيرة نيئة 1- يحمى …

أكمل القراءة »

كرات البسكويت بزبدة الفول السوادني لزيادة الوزن

المقادير 2 كوب بسكويت مجروش نصف كوب زبدة فول سوادني ربع كوب حليب مكثف محلى للتزيين: شيكولاتة مذابة مكسرات مجروشة طريقة التحضير يخلط الحليب المكثف مع زبدة الفول السوداني. يضاف البسكويت بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويرص في صينية. يدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة وحتى يتماسك. تغمس كرات البسكويت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كوردن بلو مقرمش

المقادير 4 صدور دجاج مخلية ملح فلفل بودرة ثوم بودرة بصل بابريكا زيت للقلي خلة أسنان التغطية: بقسماط دقيق بيض مخفوق الحشو: رومي مدخن شرائح جبنة جودة شرائح طريقة التحضير تفتح صدور الدجاج من أحد الجوانب مثل الساندويتش. تدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم. يوضع الملح في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتخلط جيداً. تتبل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل جارتان بطاطس بيوريه بالجبنة

المقادير 4 حبة بطاطس 1 كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب حليب ربع كوب بقدونس مفروم ملح فلفل أسود كمون زيت طريقة التحضير تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات متوسطة الحجم. تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً. يضاف إليها الحليب والبقدونس ونصف كمية الجبنة، وتهرس مرة أخرى حتى تنعم. تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون، وتخلط جيداً. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بشرائح التفاح و الليمون

المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت 1 دجاجة 1 كوب كرنب مبشور 1/2 كوب بصل مقطع 1 تفاح مقطعة شرائح 1/3 كوب ماء ملح فلفل اسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ليمون معصور طريقة التحضير في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الزيت يسخن. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و الليمون جيدا ثم ضعيها في الزيت الساخن و قلبي الدجاج من كلا الجانبين …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج بالسبانخ في الفرن

المقادير 1 كيلو لحم مكعبات 1 كوب زبادي نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم 1 حبة فلفل أحمر مكعبات 1 حبة فلفل أصفر مكعبات 1 حبة فلفل أخضر مكعبات أسياخ خشبية طريقة التحضير يوضع الزبادي في بولة، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج بالسبانخ في الفرن

المقادير 4 صدور دجاج 1 حبة بصل مفروم 2 كوب سبانخ مفرومة 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم بودرة ثوم بودرة بصل ملح فلفل أسود زيت خلة أسنان طريقة التحضير تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، ثم تدق. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل. يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل. بقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن الشيدر

المقادير 4 صدور دجاج مخلية 4 ملعقة صغيرة توابل التاكو 1 كوب صلصة 1 كوب جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة ساور كريم فلفل اسود مطحون ملح ( حسب الرغبة ) طريقة التحضير سخني الفرن عى درجة حراراة 180 درجة مئوية. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها صدور الدجاج. ضعي توابل التاكو و …

أكمل القراءة »