ابرز الاحداث:
مراسم رفع العلم في القرية المتوسطية- تاراغونا 2018 إخلاء محطة للقطارات.. واعتقال رجل ادعى حمل قنبلة في لندن ! دراجات هوائية: كأس الاتحاد الأحد تعميم للمرشحين الحائزين على إجازات جامعية حول تواريخ إخضاعهم للاختبارات بيان صادر عن الاتحاد العمالي العام في لبنان نحو مؤتمر وطني لمواجهة أزمة النفايات إحباط محاولة تسلل وتهريب في محلة تلة المنارة – المصنع دورة كو ليغ في كرة السلة اللقب لدار الهندسة للتصميم والاستشارات الفنية رئيس الجمهورية: النزف البشري المسيحي في الشرق يجب أن يتوقف وعلينا، مسلمين ومسيحيين، المحافظة على النموذج اللبناني اوركسترا قوى الامن تحتفل بعيد الموسيقى مواقف سياسية هامة للشيخ احمد القطان بعد زيارة المكتب السياسي لحزب الله وزارة العمل تحظر على اصحاب العمل ومكاتب استقدام العاملات في الخدمة المنزلية استيفاء اي بدل مادي من العاملات متى تنتهي المهلة الممنوحة للرئيس المكلف؟ الأبراج ليوم الجمعة 22 حزيران 2018 مؤتمر دولي عن”القدس بعد خمسين سنة من الاحتلال وخمس عشرين سنة من إتفاقيات أوسلو” دورة “ستيب أهيد سبورتس سكول ” سلة: فوز ساحق للبنان على قطر(87-52) و”العنابي” يواجه ارمينيا مساء الجمعة سفيرة سويسرا ووفد مجلس الأعمال اللبناني السويسري جالوا برفقة القنصل وسام حجازي في مصنع ” ستانش ماشينري” في صيدا رئيس حزب “القوات اللبنانية” سمير جعجع ترأس اجتماعاً لتكتل “الجمهوريّة القويّة” في معراب حفل تسلّم كمية من المعدات الخاصة بإدارة وضبط الحدود المجلس الإنمائي للمرأة والأعمال يعقد مؤتمره الدولي الثاني في بيروت الحريري مثلت الرئيس سعد الحريري في اطلاق تقرير “المساواة بين الجنسين ” لمعهد العلوم الاجتماعية في السراي الكبير

حلويات ومأكولات عربية

ضمن الأسبوع الفرنسي.. أطباق فرنسية مميّزة في “سيروتيه” بمدينة روابي

أعد مطعم “سيروتيه” في المركز التجاري لمدينة روابي الـ “كيو سنتر” قائمة طعام مميّزة عرضت أشهر الأصناف والأطباق الفرنسية الفاخرة بالإضافة إلى استعراض أنواع مختلفة من الأجبان الفرنسية والشرح عنها وإعطاء الفرصة لزوار المدينة وسكانها بتذوقها، وسط فعاليات استمرّت على مدى يومين متتاليين، ضمن أسبوع فن الطهي الفرنسي الرابع في فلسطين.   وفي اليوم الأول للفعالية، أعدّ “سيروتيه” بالتعاون مع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبيبة الحارة بالنعناع

المقادير *يكفي 6 أشخاص * مقادير عجينة الكبيبة : نصف كيلو لحمة مقطعة شرائح ( 500 جرام) 2 ونصف كوب كبير برغل ناعم 1 حبة كبيرة بصل مقطعة 4 أجزاء 2 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي”  ملح 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” فلفل أسود 1كوب كبير ورق نعناع طازج مقادير الحشو : نصف كيلو لحم مفروم (500 جرام) 2 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شاورما الدجاج

شاورما الدجاج .. من الوصفات السهلة و المحببة لدى الكثير و التي تقدم في خبز فينو او في تورتيلا المقادير ” تكفي 8 أشخاص ” 1/2 كوب كبير خل 1/2 كوب كبير زبادي 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي ملح فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم 8 قطع أفخاذ دجاج مخلية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكفتة بصوص الطماطم في الفرن

المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم 1 ثمرة بصل مقطعة ملح فلفل اسود مطحون 1 ملعقة كبيرة صوص طماطم او ثمرة طماطم معصورة زيت طريقة التحضير سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل. اتركي البصل يبرد ثم اخلطيه مع اللحم المفروم و الطماطم و تبليه بالملح و الفلفل و قلبي حتى تمام الاختلاط. …

أكمل القراءة »

شوربة البطاطا بالثوم المثالية لهذا الخريف

الشوربة هي من المقبلات الساخنة التي تأتي قبل الوجبة الأساسية، لكن خلال فصلي الخريف والشتاء يزداد الطلب عليها لأنها بالإضافة إلى نكهتها الطيبة والمميزة، تساهم في علاج نزلات البرد، وتقوية جهاز المناعة، كما تخفف من احتقان الحلق وتقلل من أعراض الأنفلونزا. لذا، اكتشفوا الطعم المميز لشوربة البطاطس بالثوم المثالية لهذا الفصل: أولاً: المقادير(تكفي لأربعة أشخاص) – زيت الزيتون : 2 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أسياخ اللحم المشوية

المقادير 1 كيلو لحم مكعبات نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون 1 حبة بصل مفروم 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم أسياخ خشبية طريقة التحضير يوضع البصل في بولة، ويضاف إليه الثوم والصلصة وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويقلب جيداً. يتبل بالملح والفلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن

المقادير 1 دجاجة كاملة التتبيلة : 2 ثمرة بصل مفرومة جيدا 2 ثمرة طماطم مفرومة جيدا 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع او مفروم ( حسب الرغبة ) ملح فلفل اسود مطحون قرفة حسب الرغبة حبهان ورق لورى طريقة التحضير اغسلي الدجاجة جيدا من الداخل و الخارج ثم اقسميها نصفين. اخلطي جميع مكونات التتبيلة جيدا ثم تبلي الدجاج جيدا من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة البطيخ بالجبن الفيتا

المقادير بطيخ مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان 1 كوب جبن فيتا مكعبات 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف طريقة التحضير في بولة كبيرة الحجم ضعي قطع الجبن و البطيخ و قلبي برفق. في بولة اخرى اخلطي النعناع و الريحان و الزيت الزيتون ثم ضعي المزيج على البطي و قلبي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الزلابية المغربية

المقادير 2 كوب دقيق كوب ونصف ماء نصف كوب ماء زهر نصف كوب زيت 2 معلقة كبيرة سمسم محمص ومطحون 1 معلقة صغيرة ينسون مطحون 1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة 1 معلقة صغيرة سكر شربات زيت للقلي طريقة التحضير يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه الزيت وماء الزهر. يترك على النار حتى يغلي، ثم يرفع. يوضع الدقيق في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بط محشي

المقادير بطة 2 كوب فريك 2 حبة جزر 3 حبة بصل مفروم 2 حبة بطاطس مقطع 1 حبة فلفل حار “اختياري” 1 حبة طماطم 10 فصوص ثوم مفروم كرفس  كرات 3 معلقة كبيرة معجون طماطم 1 معلقة كبيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بهارات نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون 4 ورق لورا نصف معلقة صغيرة زعتر مكعب مرقة زيت ذرة …

أكمل القراءة »