ابرز الاحداث:
العثور على حزام ناسف داخل أحد براميل النفايات في محلة باب الرمل – طرابلس. توقعات الأبراج ليوم الجمعة 24 تشرين ثاني 2017 أحلام تواجه ردود فعل “تميم النبي” .. اتقو الله فيني مركز حميميم: دمشق تجري مفاوضات مع المعارضة المسلحة لفتح ممر إنساني إضافي في الغوطة الشرقية بلجيكا.. اندلاع حريق ضخم في بروكسل الإنتربول:اعتقال 40 شخصاً وانقاذ 500 بحملة على مهربي البشر غربي أفريقيا الحريري استقبل مساء اليوم في “بيت الوسط” النائب وليد جنبلاط يرافقه النائب أبو فاعور ووزير الثقافة الدكتور غطاس خوري مقابلة مع الأستاذ أنور السمراني على إذاعة لبنان الحر هالة ابو السعود .. ماذا بعد عودة الحريرى؟ هكذا ردّ جبور على إتهام القوات بخيانة الحريري أبي خليل: تم تحديد موعد بين 26 و 28 للتفاوض مع شركات التنقيب عن النفط “السياحة للجميع” عند كالدانيان الحريري استقبل مساء اليوم في “بيت الوسط” السفيرة الأميركية في بيروت إليزابيث ريتشارد مجموعة علي بابا ومؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية يطلقان مبادرة المؤسسين الإلكترونيين ئيس حزب القوات اللبنانية سمير جعجع عرض في معراب مع السفير العراقي الدكتور علي عباس العامري الأوضاع السياسية العامة. بلاغ مباشرة العمل في مكتب السجل العدلي في الضاحية الجنوبية أس أيه آي غلوبال توسع حضورها في الشرق الأوسط بافتتاح مكتبها في دبي الأسد يتسلم أوراق اعتماد السفير اللبناني ‫سلطنة عُمان تستضيف الحفل الختامي لمسابقة منتدى MIT للشركات العربية الناشئة في نسختها الحادية عشر هل يتّجه نجم ستار أكاديمي من الغناء إلى الدير؟

حلويات ومأكولات عربية

شوربة البطاطا بالثوم المثالية لهذا الخريف

الشوربة هي من المقبلات الساخنة التي تأتي قبل الوجبة الأساسية، لكن خلال فصلي الخريف والشتاء يزداد الطلب عليها لأنها بالإضافة إلى نكهتها الطيبة والمميزة، تساهم في علاج نزلات البرد، وتقوية جهاز المناعة، كما تخفف من احتقان الحلق وتقلل من أعراض الأنفلونزا. لذا، اكتشفوا الطعم المميز لشوربة البطاطس بالثوم المثالية لهذا الفصل: أولاً: المقادير(تكفي لأربعة أشخاص) – زيت الزيتون : 2 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أسياخ اللحم المشوية

المقادير 1 كيلو لحم مكعبات نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون 1 حبة بصل مفروم 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم أسياخ خشبية طريقة التحضير يوضع البصل في بولة، ويضاف إليه الثوم والصلصة وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويقلب جيداً. يتبل بالملح والفلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن

المقادير 1 دجاجة كاملة التتبيلة : 2 ثمرة بصل مفرومة جيدا 2 ثمرة طماطم مفرومة جيدا 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع او مفروم ( حسب الرغبة ) ملح فلفل اسود مطحون قرفة حسب الرغبة حبهان ورق لورى طريقة التحضير اغسلي الدجاجة جيدا من الداخل و الخارج ثم اقسميها نصفين. اخلطي جميع مكونات التتبيلة جيدا ثم تبلي الدجاج جيدا من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة البطيخ بالجبن الفيتا

المقادير بطيخ مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان 1 كوب جبن فيتا مكعبات 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف طريقة التحضير في بولة كبيرة الحجم ضعي قطع الجبن و البطيخ و قلبي برفق. في بولة اخرى اخلطي النعناع و الريحان و الزيت الزيتون ثم ضعي المزيج على البطي و قلبي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الزلابية المغربية

المقادير 2 كوب دقيق كوب ونصف ماء نصف كوب ماء زهر نصف كوب زيت 2 معلقة كبيرة سمسم محمص ومطحون 1 معلقة صغيرة ينسون مطحون 1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة 1 معلقة صغيرة سكر شربات زيت للقلي طريقة التحضير يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه الزيت وماء الزهر. يترك على النار حتى يغلي، ثم يرفع. يوضع الدقيق في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بط محشي

المقادير بطة 2 كوب فريك 2 حبة جزر 3 حبة بصل مفروم 2 حبة بطاطس مقطع 1 حبة فلفل حار “اختياري” 1 حبة طماطم 10 فصوص ثوم مفروم كرفس  كرات 3 معلقة كبيرة معجون طماطم 1 معلقة كبيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بهارات نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون 4 ورق لورا نصف معلقة صغيرة زعتر مكعب مرقة زيت ذرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تورتة جوز الهند

المقادير الكيكة: 2 كوب دقيق 1 كوب سكر ناعم 1 كوب حليب جوز هند 1 كوب جوز هند مبشور 1 كوب زيت ذرة 4 بيضات 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر رشة فانيليا التزيين: كريم شانتيه جوز هند مبشور كرات روفايللو   طريقة التحضير يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا ويخفق جيداً. يضاف إليه السكر، وتخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شيش اللحم المشوي بالفلفل الملون

المقادير 1 كيلو لحم مكعبات 1 كوب زبادي نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم 1 حبة فلفل أحمر مكعبات 1 حبة فلفل أصفر مكعبات 1 حبة فلفل أخضر مكعبات أسياخ خشبية طريقة التحضير يوضع الزبادي في بولة، …

أكمل القراءة »