ابرز الاحداث:
العثور على حزام ناسف داخل أحد براميل النفايات في محلة باب الرمل – طرابلس. توقعات الأبراج ليوم الجمعة 24 تشرين ثاني 2017 أحلام تواجه ردود فعل “تميم النبي” .. اتقو الله فيني مركز حميميم: دمشق تجري مفاوضات مع المعارضة المسلحة لفتح ممر إنساني إضافي في الغوطة الشرقية بلجيكا.. اندلاع حريق ضخم في بروكسل الإنتربول:اعتقال 40 شخصاً وانقاذ 500 بحملة على مهربي البشر غربي أفريقيا الحريري استقبل مساء اليوم في “بيت الوسط” النائب وليد جنبلاط يرافقه النائب أبو فاعور ووزير الثقافة الدكتور غطاس خوري مقابلة مع الأستاذ أنور السمراني على إذاعة لبنان الحر هالة ابو السعود .. ماذا بعد عودة الحريرى؟ هكذا ردّ جبور على إتهام القوات بخيانة الحريري أبي خليل: تم تحديد موعد بين 26 و 28 للتفاوض مع شركات التنقيب عن النفط “السياحة للجميع” عند كالدانيان الحريري استقبل مساء اليوم في “بيت الوسط” السفيرة الأميركية في بيروت إليزابيث ريتشارد مجموعة علي بابا ومؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية يطلقان مبادرة المؤسسين الإلكترونيين ئيس حزب القوات اللبنانية سمير جعجع عرض في معراب مع السفير العراقي الدكتور علي عباس العامري الأوضاع السياسية العامة. بلاغ مباشرة العمل في مكتب السجل العدلي في الضاحية الجنوبية أس أيه آي غلوبال توسع حضورها في الشرق الأوسط بافتتاح مكتبها في دبي الأسد يتسلم أوراق اعتماد السفير اللبناني ‫سلطنة عُمان تستضيف الحفل الختامي لمسابقة منتدى MIT للشركات العربية الناشئة في نسختها الحادية عشر هل يتّجه نجم ستار أكاديمي من الغناء إلى الدير؟

صحة و هنا

طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون

المقادير نصف كيلو لحم مقطعة 1 حبة بصل شرائح 1 حبة فلفل أخضر شرائح 1 حبة فلفل أصفر شرائح 1 حبة فلفل أحمر شرائح 4 فص ثوم مفروم ربع كوب عصير ليمون 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا ملح فلفل أسود شطة زيت طريقة التحضير يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا …

أكمل القراءة »

شوربة البطاطا بالثوم المثالية لهذا الخريف

الشوربة هي من المقبلات الساخنة التي تأتي قبل الوجبة الأساسية، لكن خلال فصلي الخريف والشتاء يزداد الطلب عليها لأنها بالإضافة إلى نكهتها الطيبة والمميزة، تساهم في علاج نزلات البرد، وتقوية جهاز المناعة، كما تخفف من احتقان الحلق وتقلل من أعراض الأنفلونزا. لذا، اكتشفوا الطعم المميز لشوربة البطاطس بالثوم المثالية لهذا الفصل: أولاً: المقادير(تكفي لأربعة أشخاص) – زيت الزيتون : 2 …

أكمل القراءة »

شرائح الخبز مع الخضار المشوية

مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهو: 30 دقيقة سهلة التحضير الكمية: تكفي 4 أشخاص · 3 رؤوس فليفلة حمراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور. · 3 رؤوس فليفلة صفراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور. · بصلتان، مشطورتان بالطول إلى نصفين. · 4 قواعد أرضي شوكي صغيرة منقوعة في الزيت، مصفاة ومشطورة إلى نصفين. · حبتان ناضجتان …

أكمل القراءة »

شرائح اللحم مع سلطة الشمندر والمشمش

العدد: ٤ أشخاص . ملعقتا طعام من مربى المشمش . 4 شرائح لحم بقر هبر خالية من العظام . 500 غ من زيت الزيتون الفاخر . رشة زنجبيل ورشة كمون ورشة بابريكا . ملعقة طعام صلصة وورشستر . علبة وزنها 425 غ من قطع المشمش المعلبة، مصفاة مع الاحتفاظ بالسائل . حبتان أو 3 حبات شمندر صغيرة نيئة 1- يحمى …

أكمل القراءة »

كرات البسكويت بزبدة الفول السوادني لزيادة الوزن

المقادير 2 كوب بسكويت مجروش نصف كوب زبدة فول سوادني ربع كوب حليب مكثف محلى للتزيين: شيكولاتة مذابة مكسرات مجروشة طريقة التحضير يخلط الحليب المكثف مع زبدة الفول السوداني. يضاف البسكويت بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويرص في صينية. يدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة وحتى يتماسك. تغمس كرات البسكويت …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ملوخية بالدجاج

تقوم وصفة اليوم على كيفية، تحضيرالملوخيةبالدجاج وتحتاجُ إلى: المكونات: ملوخية جافة بمقدار مائتي غرام (ربع كيلو). دجاجة متوسطة الحجم، بمقدار (ألف ومائتي غرام). عشرة فصوص من الثوم. نصف كوب من الزيت النباتي. حبة من الطماطم مقطعة لأربعة أقسام. حبة من الليمون. فلفل وملح تقدر بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة من القرنفل. ملعقة كبيرة من حب الهيل (حب الهان). ملعقتان صغيرتان من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أسياخ اللحم المشوية

المقادير 1 كيلو لحم مكعبات نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون 1 حبة بصل مفروم 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم أسياخ خشبية طريقة التحضير يوضع البصل في بولة، ويضاف إليه الثوم والصلصة وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويقلب جيداً. يتبل بالملح والفلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كوردن بلو مقرمش

المقادير 4 صدور دجاج مخلية ملح فلفل بودرة ثوم بودرة بصل بابريكا زيت للقلي خلة أسنان التغطية: بقسماط دقيق بيض مخفوق الحشو: رومي مدخن شرائح جبنة جودة شرائح طريقة التحضير تفتح صدور الدجاج من أحد الجوانب مثل الساندويتش. تدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم. يوضع الملح في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتخلط جيداً. تتبل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المصرية في الفرن

المقادير 1 دجاجة كاملة التتبيلة : 2 ثمرة بصل مفرومة جيدا 2 ثمرة طماطم مفرومة جيدا 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع او مفروم ( حسب الرغبة ) ملح فلفل اسود مطحون قرفة حسب الرغبة حبهان ورق لورى طريقة التحضير اغسلي الدجاجة جيدا من الداخل و الخارج ثم اقسميها نصفين. اخلطي جميع مكونات التتبيلة جيدا ثم تبلي الدجاج جيدا من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة البطيخ بالجبن الفيتا

المقادير بطيخ مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان 1 كوب جبن فيتا مكعبات 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف طريقة التحضير في بولة كبيرة الحجم ضعي قطع الجبن و البطيخ و قلبي برفق. في بولة اخرى اخلطي النعناع و الريحان و الزيت الزيتون ثم ضعي المزيج على البطي و قلبي …

أكمل القراءة »